Pêche-Coco : mon clafoutis naturo

Pêche-Coco

Mon Clafoutis Naturo !

Une recette savoureuse, digestive et vitaminée, facile à réaliser !

(sans gluten ni lactose)

Ingrédients et recettes pour 4 à 6 personnes

Préparation

Dans un saladier, mélangez :

30 g de noix de Coco râpée

40 g de sucre roux

70 g de farine de riz

3 œufs

20 cl de lait de Coco

Pelez et dénoyautez les pêches, coupez-les en 2 et placez les au fond de votre plat

Versez la préparation par dessus

Faîtes cuire au four traditionnel 1h à 150 degrés (en cuisson douce pour préserver les bienfaits nutritionnels des aliments)

Ajoutez un papier cuisson au fond de votre plat (ce qui évite de beurrer et l’ajout de matières grasses)

Les bienfaits de la pêche :

Peu calorique, hydratante, vitaminée et facile à digérer !

Régalez-vous et prenez soin de vous !